sábado, 9 de febrero de 2013

Kutchen de Arándanos ligth.....

Me  llegaron unos kilitos de esta fruta , no son muy común , y en los super mercados la venden en potes de 100  y 200 graamos ....Estos  son regalo de un cliente que los cultiva en su parcela.. congele la mitad y
  los otra se fueron a unos rico kutchen muy apetecidos aquí,,, en otras palabras son una pasa dita en la mesa.

. les dejo la receta....
 ingredientes para la masa..
1.1/2 taza de harina
250 grmos de mantequilla-
1 cucha-rita de royal  imperial
1/2 taza de azúcar ligth... o una taza de la normal..optativo
1/2 vaso de agua..,

 se mescla todos los ingredientes hasta integrar la mantequilla y quede arenusca la masa , luego se le agrga el agua para unir .... tiene que quedar la masa dura que no se pege en las manos...

relleno-
1/2 kilo de arÁndanos .
 2 cajas de crema para batir.. las típicas nestle o Colun de 200 gramos--

 se enmantequilla el molde , luego  se coloca la masa , tapizando todo el molde ,enseguida la fruta y finalmente la crema batida...
 Todo junto al horno 40 minutos... y resulta esto ...

La masa para todos los kutchen es igual , (esta queda delgadita)
 solo se cambia la fruta
 ÑAN ÑAN.



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